80 gr de cerneaux de noix, 3 oeufs, 100 gr de chocolat noir, 180 gr d ebeurre, 100 gr de sucre semoule, 130 gr de cassonnade, 1 c à s bombée de cacao en poudre, 40 gr de farine, 1 p de sel
préchauffez votre four à 180°C,th6
hachez grossièrement les noix
faites fondre le chocolat avec le beurre
ajoutez y les jaunes d oeufs,le sucre,la cassonnade,puis le cacao,les noix et la farine
dans un saladier battre les blancs en neige et les incorporez délicatement à la préparation chocolatée
versez la pate dans votre moule beurré ou recouvert d un papier sulfurisé
et enfournez pendant 30 minutes
