Poulet, avocat, feuille de brick et pas de temps ! ahh et bien un tajine malsouka correspond bien Recette Economique Recette Tendance
Pour 4 personnes
1 sachet de feuille de brick(10à12 feuilles), 1 avocat, 2 escalopes de poulet grillées et coupées en dés sinon les restes de poulets ou viandes déjà cuites ou rôtis, 1 c à s de cumin en grain, 5 oeufs moyens, 1 oeuf dur, 4 c à s de lait de préférence écrémé, que vous pouvez remplacer par la crème légère ( 5 cl), poivre, 2 pincées de sel, 3 c à s d'huile d'olive, Pour ces quantités j'ai utilisé mon moule de cake classique,
copyright recette Malsouka au poulet et avocat
Enroulez et coupez les feuilles de bricks avec un ciseau, vous obtienderez des bandes, et les mélangées avec l'huile d'olive.
Mettez dans le moule la moitié des bandes de brick, disposez dessus les dés de poulet.
Mélangez les oeufs, cumin, oeuf dur coupé grossièrement, avocat coupé en carrés, fromage, lait, poivre et le sel.
Etalez sur les dés de poulets recouvrez avec l'autre moitié des bandes de brick.
Enfournez dans un four chaud à 180-200°c et laissez dorer et cuire pendant 20min ( à vérifier)
Démoulez, coupez et présentez à votre convenance, c'est un vrai régale ça je le savais mais avec l'avocat c'est hummmm une autre saveur , ça se marie très bien avec feuille de brick, grain de cumin et poulet. Bon appétit
Préparation 
Cuisson 
