3 Carottes, 3 Courgettes, 2 Échalotes, 2 Boites de 200 gr. de Thon, 1 Œuf entier, 1/2 Brique de crème fraîche, Sel, Poivre
Faire revenir les échalotes avec une noix de beurre . Y ajouter les carottes et courgettes râpées.
Laisser réduire doucement les légumes 10 mn environ, puis y ajouter l'oeuf, la crème, et le thon préalablement émietté.
Faire cuire dans un plat à cake, au four 45 mn. à 180°.
Plat à faire la veille et accompagnée d'une sauce : crème/ ciboulette.