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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Cakes salés > Cake aux legumes

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Fiche recette - Entrees
 

louise

Préparation 20 minutes
Cuisson 45 minutes
Repos
 
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Cake aux legumes



3 / 5  -  2 avis

Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

3 Carottes, 3 Courgettes, 2 Échalotes, 2 Boites de 200 gr. de Thon, 1 Œuf entier, 1/2 Brique de crème fraîche, Sel, Poivre
 

 

Faire revenir les échalotes avec une noix de beurre . Y ajouter les carottes et courgettes râpées.
Laisser réduire doucement les légumes 10 mn environ, puis y ajouter l'oeuf, la crème, et le thon préalablement émietté.
Faire cuire dans un plat à cake, au four 45 mn. à 180°.
Plat à faire la veille et accompagnée d'une sauce : crème/ ciboulette.

Une recette de louise36 - 30 Mars 2011


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