4 blancs d'oeuf, 250g de sucre, vanille ou autre arôme au choix
copyright recette Meringues
Battre les blancs en neige puis, lorsque le mélange devient ferme, incorporer lentement le sucre et la vanille tout en continuant de remuer.
Disposer sur du papier sulfurisé et cuire au four pendant 2H à 120°C.
la vanille peut être remplacée par un autre arôme !
Préparation 
Cuisson 
