4 blancs d'oeufs, 150gr de sucre semoule, 100gr de beurre fondu, 60gr de farine, 80gr de poudre d'amande ou de noix de coco rapée.
Travaillez les blancs et le sucre jusqu'à ce que celui ci soit fondu. Ajoutez le beurre, la farine, la poudre d'amande ou la noix de coco (l'ensemble est coulant). Versez dans les alvéoles d'une plaque silicone et faites cuire à four chaud.
Préparation 
Cuisson 
