125 g de beurre mou, 150 g de sucre, 2 oeufs, 150 g de farine, pour le parfum : 1 pincée de vanille en poudre ou 1/4 de zeste de citron râpé
copyright recette Les madeleines de maman
Dans un bol, mêlez bien beurre et sucre puis ajouter le parfum choisi, les oeufs l'un après l'autre et la farine.
Beurrez vos moules avec un pinceau et du beurre fondu puis déposez 1 cuillerée à café de pâte dans chacun.
Cuisez au four thermostat 5/6 (190/210°) puis démoulez aussitôt. Mettez les une fois froides dans une boite pour une meilleure conservation.
Préparation 
Cuisson 
