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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Gâteaux et fondants > Gateau au chocolat

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Fiche recette - Desserts
 

sigried
 
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Gateau au chocolat



3 / 5  -  2 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

Ingrédients (pour personnes) :, - 5 oeufs, - 200g de sucre, - 125g de beurre, - 150g de chocolat pâtissier, - 125g de farine
Gateau au chocolat, recette, photo
copyright recette Gateau au chocolat
 

 

Préparation :

Séparer les jaunes d'oeufs des blancs(Mettre les blancs à part pour plus tard).

Mélanger le sucre avec les jaunes, jusqu'à que cela soit mousseux.

Faire fondre le chocolat et le beurre séparément, puis les ajouter à la préparation et mélanger. Ajouter la farine et mélanger.

Monter les blancs en neige puis les mélanger délicatement à la préparation.

Beurrer un moule à cake (ou autre moule à bords hauts)et y verser le mélange.

Mettre au four préchauffé pendant environ 35 mn à thermostat 5-6 (200°C).

Une recette de sissi22p - 30 Mars 2011
sissi22p.blog4ever.com

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