Ingrédients (pour 6 personnes) :,, - 90 g de beurre, - 70 g de sucre, - 1 sachet de sucre vanillé, - 2 oeufs, - 5 cl de crème fraîche épaisse, - 1 pincée de sel, - 50 g de pistaches non salées, - 130 g de chocolat blanc, - 60 g de farine
Préparation :
Préchauffez le four à 160°C (thermostat 5-6).
Mélangez au fouet le beurre, le sucre et le sucre vanillé. Ajoutez les oeufs, a crème fraîche et le sel. Mélangez pour obtenir une pâte homogène.
Coupez les pistaches en morceaux.
Faites fondre le chocolat blanc au micro ondes, attention à ne pas le faire brûler (30seconde par 30 secondes).
Ajoutez le chocolat, les pistaches et la farine à la pâte. Mélangez.
Faites chauffez 20 minutes à 160°C (thermostat 5-6). Laissez refroidir 3 minutes avant de démouler.
