350g de farine; 9 c. à soupe de lait concentré Nestlé; 200g de chocolat noir; 275g de beurre mou; 2 oeufs; 1 c. à café de levure; 1 c. à café de sel; 1 c. à café de vanille en poudre (vahiné)
Préchauffer le four a 190°.
concassez le chocolat à l'aide d'un couteau (ne pas "limer" le chocolat en coupant..ca donne de fines lamelles)
dans un saladier, mélanger farine, levure et sel.
dans un bol verser le lait concentré, les oeufs battus et le beurre mou (surtout pas fondu). Mélanger.
Mélanger les deux apareils. pétrir la pate 5 min.
Incorporer les pétites de chocolat.
beurrez une plaque et enfournez environ 15 min, les cookies sont cuits lorqu'ils sont dorés.
Préparation 
Cuisson 
