125 g de beurre, 150 g de sucre, 1/2 verre de rhum, 2 oeufs, une pincée de sel, 7 cuillères à soupe de lait, 15 g de cacao.
Travaillez 125 g de beurre mou et ajoutez-y petit-à-petit 125 g de sucre, 1/2 verre de rhum, 2 oeufs entiers et une pincée de sel.
Incorporez, en alternant, 5 cuillères à soupe de lait froid et 250 g de farine, à laquelle vous aurez mélangé 1/2 paquet de levure.
Beurrez un moule à cake et versez-y 2/3 de la pâte.
Au 1/3 restant, ajoutez 25 g de sucre, 15 g de cacao et 2 cuillères à soupe de lait.Versez cette pâte brune sur la pâte jaune et, à l'aide d'une fourchette, formez des spirales dans les pâtes.
Faire cuire à four moyen 45 minutes.
Cuisson 
