1 concombre, 1 botte de radis, 2 bouquets de ciboulette, 1 gousse d'ail, 500g de fromage blanc 0%, 2 citrons, sel, poivre
Eplucher l'ail et le couper en morceaux.
Laver et éplucher le concombre puis le couper en dés.
Laver les radis et les couper en fines lamelles. Emincer la ciboulette. Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, le concombre, le radis, la ciboulette, l'ail et le jus de citron. Salez et poivrez.
