15 cl de vin blanc sec, 6 cuilères à café d'huile, 4 oeufs, 250 g de farine, 90 g de gruyère rapé, 1 sachet de levure, 150 g de cubes de jambon ou de bacon, 10 olives vertes, 10 olives noires, sel et poivre
Allume le four à 200°.
Dans un saladier, mélange le vin, l'huile et les oeufs.
Ajoute la farine, le gruyère râpé et la levure. Sale et poivre.
Dénoyaute les olives et coupe les en 4.
Ajoute dans le saladier les olives vertes et noires et le jambon.
Mélange bien à nouveau et verse la préparation dans un moule à cake recouvert de papier de cuisson. Si tu n'as pas ce type de papier, beurre et farine ton moule.
Enfourne 45 minutes.
Sers froides les tranches coupées en 4.
Préparation 
Cuisson 
