Pâtes, 250 g de steack haché, huile d'olive, herbes de Provence, une grosse boîte de tomates pelées ou de coulis de tomates, 1 gros oignon, 1 gousse d'ail, sel et poivre, persil plat ou basilic
Dans une sauteuse, fais revenir à feu vif à l'huile d'olive, les oignons et ensuite la viande hachée.
Mélange bien et sépare de manière que la viande ne reste pas en gros morceaux.
Ajoute le coulis de tomates ou les tomates pelées et l'ail.
Baisse le feu au minimum et laisse mitonner au moins 1/2 heure avec un couvercle. Surveille pour que cela n'accroche pas et ne reste pas trop liquide non plus.
Fais cuire tes pâtes au dernier moment suivant les conseils de l'emballage.
Au moment de servir, tu peux ajouter du persil ou du basilic.
Sur la table, tu peux aussi proposer du gruyère râpé ou du parmesan.
Cuisson 
