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Recette de cuisine > Recette de plat > Hachis parmentier (3 sortes).

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Fiche recette - Plats
 

Jean Claude

Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Repos 5 minutes
 
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Hachis parmentier (3 sortes).



2.8 / 5  -  4 avis
Cuisson Micro Ondes et Viande à la poêle

 

 
 

Pour 4 personnes

8 grosses pommes de terre, 1 Cuillère à soupe d'huile, 1/2 verre d'eau, Sel, 2 Steaks hachés (300Gr), OU 300Gr de farce à tomates, OU 2 morceaux de boudin noir sans peau., 20 Gr de gruyère râpé
Hachis parmentier (3 sortes)., recette, photo
copyright recette Hachis parmentier (3 sortes).
 

 

1-Eplucher les pommes de terre, les couper en morceaux et les laver.
2-Cuire couvertes au M.O.maxi 12 min avec l'huile, l'eau et le sel.
3-Laisser reposer 5 min et égoutter
4-A la poêle cuire la viande et l'émietter.
5-Ecraser les pommes de terre en purée
6-Dans un plat mettre une couche de purée,la viande et son jus, l'autre couche de purée.
7-Etaler le gruyère et passer au gril maxi 10 min

Une recette de cuisinonde - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_hachis-parmentier-3-sortes_249437.htm


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