- 170g de farine, - 1/4 l de lait, - 50g de beurre, - 2 oeufs, - sel et poivre, - 1 c à c de levure chimique, - une poignée de fromage râpé, - 1 c à c de marjolaine (ou autre herbe), - 2 champignons de Paris frais, coupé en dés
Faire chauffer votre gaufrier.
Faire un puits dans la farine et y mettre les oeufs, mélanger vivement avec un fouet. Puis mettre le lait, le beurre fondu, la levure, le râpé, la marjolaine, les champignons, salez et poivrez.
