Carrés moelleux au chocolat, aux pignons et au gingembre
3 / 5 - 10 avis
Recette Economique
Pour 6 personnes
- 200 g de chocolat noir, - 150 g de beurre, - 125 g de sucre, - 4 oeufs, - 100 g de farine, - ½ sachet de levure chimique, - 100 g de pignons grillés, - 2 pincées de gingembre en poudre (4 dans la recette d'origine)
copyright recette Carrés moelleux au chocolat, aux pignons et au gingembre
Préchauffez votre four sur 180°C.
Grillez à blanc dans une poêle les pignons.
Faites fondre à feu doux le chocolat coupé en carrés et le beurre coupé en cubes dans une casserole.
Remuez bien jusqu'à ce que le mélange soit lisse et réservez.
Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien crémeux.
Ajoutez la farine, la levure, le gingembre et mélangez.
Ajoutez le mélange chocolat/beurre et mélangez.
Ajoutez enfin les pignons puis mélangez.
Versez dans un moule à gâteau retangulaire beurré.
Enfournez et laissez cuire de 20 minutes.
Cuisson 
