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Recette de cuisine > Recette de dessert > recette de Mousses et crèmes > Crème à l'ananas

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Fiche recette - Desserts
 

Yo

Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
Réfrigération 1 heures
 
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Crème à l'ananas



3,6 / 5  -  7 avis
recette pour enfants 6 - 18 mois
Recette pour petits enfants

 

 
 

Pour 4 personnes

1/4l lait, 1 jaune d'oeuf, 10g maïzena, 1 sachet de sucre vanillé, 1 c à s sucre, 100g ananas au sirop
 

 

Préparez une crème anglaise : faites chauffer le lait avec le sucre vanillé. Mélangez le sucre, le jaune d'oeuf et la maïzena, puis versez le lait chaud sur le mélange. Remuez à feu doux jusqu'à ce que la crème épaississe. Mixez l'ananas et incorporez à la crème. Servez frais.

Une recette de Yollande - 30 Mars 2011


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