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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Cocktail alcoolisé > Le patxaran des amis

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Fiche recette - Apero
 

catherine

 
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Le patxaran des amis



2,7 / 5  -  39 avis

Recette Traditionnelle

 

 
 

Pour 10 personnes

300g de sucre, un litre d'eau, anis étoilé ou extrait d'anis, un demi litre d'alcool à 90°, 80 à 100g de prunelles, 8 grains de café, un morceau de canelle et une gousse de vanille.

Le patxaran des amis, recette, photo
copyright recette Le patxaran des amis
 

 

Faire bouillir l'eau et le sucre, éteindre puis ajouter l'anis.

Laisser infuser 3 ou 4 jours avant de filtrer.

Ajouter l'alcool à 90°, les prunelles et les grains de café, puis la canelle et la gousse de vanille.
   
A consommer à plusieurs sans modération!!

Une recette de didith - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_le-patxaran-des-amis_256964.htm


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