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Recette de cuisine > recettes crème à la mascarpone > recettes gâteau à la mascarpone > recettes tiramisu maison > Tiramitsu

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france2





Fiche recette - Desserts
 

Laurence

Préparation 20 minutes
Repos 24 heures
 
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Tiramitsu



2.9 / 5  -  8 avis
Le meilleur de toute l'Italie !

 

 
 

Pour 6 personnes

30 biscuits à la cuillère, 1 tasse de café fort, Marsala, vin cuit, porto ou rhum, 75 g de sucre, 2 oeufs, 400 g de mascarpone, Cacao
Tiramitsu, recette, photo
copyright recette Tiramitsu
 

 

1 - Tremper les biscuits dans le café mélangé à une cuillerée d'alcool.
Les mettre au fond du plat.
2 - Mélanger jaune et sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc.
Ajouter le mascarpone. Bien mélanger. Ajouter une cuillère d'alcool.
3 - Monter les blancs en neige. Les ajouter au mélange et remuer délicatement.
4 - Mettre ce mélange sur les biscuits.
5 - Laisser au frigo au moins 24h.
6 - Au moment de servir, saupoudrer de cacao.

Une recette de fanta - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tiramitsu_249424.htm


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