un kilo de fruis (framboises, fraises...), un demi litre d'eau, 500g de sucre, un demi citron.
copyright recette Coulis
Passer les fruits au mixer puis au tamis, faire un sirpo léger avec le sucre et l'eau.
Maintenair à ébullition 5 minutes puis ajouter la pulpe de fruits et le jus de citron.
Cuisson 
