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4 oeufs, 1/2 litre de lait, 80gr de sucre semoule, 2 cuillères à café soluble OU 5 Carambar OU 50Gr de chocolat noir.
1-Faire chauffer le lait 6min
2-Ensuite mettre le café OU le chocolat OU les Carambar dans le lait chaud et mélanger au fouet.
3-Faire une omelette avec les oeufs et la passer pour éliminer les dépôts.
4-Y ajouter le sucre en fouettant
5-Mettre l'omelette dans le lait et mélanger au fouet
6-Cuire 5min et laisser refroidir
Jean Claude
Préparation 
Cuisson 
