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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Féculents (pâtes, riz) > Ravioli à la sauge

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Fiche recette - Plats
 

Lezano

Cuisson 15 minutes
 
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Ravioli à la sauge



3.1 / 5  -  40 avis
Très rapide à faire
Recette Economique 
Recette Tendance

 

 
 

Pour 4 personnes

400 g de ravioli à la viande, 100 g de beurre doux, 50 g de Parmesan râpé, 5 feuilles de sauge (fraîches et entières), poivre, 1 pincée de noix de muscade râpée.
 

 

1) Faites cuire les raviolis à l'eau bouillante un peu salée.
2) Pendant ce temps, faites fondre le beurre à feu très doux avec les feuilles de sauge entières et la noix de muscade. Il doit mousser légèrement mais il ne faut pas le laisser roussir. Retirez et réservez les feuilles de sauge.
3) Egouttez les raviolis et les assaisonnez avec le beurre chaud. Répartissez dans des assiettes, décorez avec des feuilles de sauge entières, poivrez et saupoudrez de parmesan râpé.

Une recette de lezano - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_ravioli-a-la-sauge_248511.htm


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