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Recette de cuisine > Recette d'entrée > recette de Quiches, tartes et pizzas > Flan de légumes au micro-ondes

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Fiche recette - Entrees
 

Aurélie

 
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Flan de légumes au micro-ondes



3,6 / 5  -  7 avis

 

 
 

Pour 6 personnes

* 1 petite courgette (environ 150 g), * 1 carotte, * 50 grammes de grains de maïs, * 1 Noix de Bouillon de Volaille MAGGI, * 300 ml de lait, * 2 oeufs, * 1 cuillerée à soupe de farine, * 1 noix de beurre fondu pour les ramequins, *Poivre
 

 

1) Epluchez la carotte. Lavez et râpez les carotte et courgette

2) Faites revenir dans une poêle chaude sans matière grasse les légumes râpés quelques instants à feu vif

3) Ajoutez les grains de maïs et la Noix de Saveur et mélangez jusqu'à sa fonte complète

4) Dans un saladier, mélangez les oeufs et la farine, ajoutez le lait et poivrez. Mélangez bien à l'aide d'un fouet. Ajoutez les légumes

5) Beurrez les ramequins et versez la préparation à base de légumes

6) Faites cuire au four à micro-ondes les 6 ramequins au même temps environ 10 minutes à 900 watts

Une recette de orely2normandy - 30 Mars 2011


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