pour la pâte à flan:, * 2 cuillerées à café de Fond pour Rôtis MAGGI, * 100 ml de crème liquide, * 100 ml de lait, * 3 oeufs, * Sel, poivre,, * 1/2 cuillère à café d'herbes de Provence, * 3 courgettes
1) Râpez les courgettes sans les éplucher
2) Déposez-les dans un plat ovale Pyrex et faites cuire, à couvert, 4 minutes à puissance maximale
3) Dans un saladier, battez les oeufs entiers, la crème, le lait, le Fond pour Rôtis et les herbes. Salez et poivrez
4) Versez les courgettes cuites dans cette préparation. Mélangez
5) Transvasez cette préparation dans le plat Pyrex et faites cuire, à découvert, pendant 10 minutes puissance maximale
Vérifiez la cuisson, si nécessaire, ajoutez quelques minutes. Servez chaud
