4 oeufs
100gr de beurre
80gr de sucre semoule
175gr de farine
1 sachet de levure
2 cuillères à soupe de caramel liquide.
1 demi boîte d'ananas en tranches.
2 Cuillères de rhum
1-Caraméliser un moule profond.
2-Egoutter l'ananas, garnir le fond du moule avec les tranches
3-Dans un récipient faire ramollir le beurre 1mn MO en couvrant, et ajouter le sucre, bien mélanger.
4-Ajouter les oeufs, la levure, la farine et le rhum en fouettant jusqu'à parfait mélange.
5-Ajouter l'ananas en petits morceaux.
6-Verser le tout dans le moule caramélisé, faire cuire 10min
7-Arroser avec le sirop d'ananas,démouler chaud. Servir frais
Jean Claude
Préparation 
Cuisson 
