riches mais oh combien succulentes! Recette Festive
Pour 10 personnes
500 G de farine, 8 oeufs, 100 G de sucre, 100g de beurre, huile, sel, 3 ou 4 verres de lait froid, finir avec de l'eau tiède (pour parvenir à 1 litre lait + eau )
mettre la farine dans un saladier.
Casser les oeufs ; battre ;
ajouter le sucre le beurre fondu mais pas trop chaud , un peu huile et une pincée de sel;
battre bien fort;
ajouter le lait petit à petit puis l'eau si besoin;
on peut ajouter du cognac ou de la fleur d'oranger!
Préparation 
