* 8 cuill. à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLE, * 100 grammes de noix de coco râpée, * 3 oeufs, * 2 cuill. à soupe de sucre en poudre pour caraméliser le moule, * 25 cl d'eau
1) Mélangez les jaunes d'oeufs avec le lait concentré sucré, ajoutez la noix de coco râpée et l'eau
2) Battez les blancs en neige puis incorporez les à la préparation
3) Versez cette préparation dans un moule à flan caramélisé et faites cuire au four au bain-marie pendant 40 minutes à 150°C
