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Recette de cuisine > recettes tarte sucrée > recettes tarte au chocolat > recettes tartes aux amandes > Tarte aux poires et aux amandes

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Fiche recette - Desserts
 

Laurence

Préparation 20 minutes
Cuisson 40 minutes
 
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Tarte aux poires et aux amandes



3.9 / 5  -  8 avis
Subtil mélange...

 

 
 

Pour 4 personnes

1 pâte sablée, 1 grande boite de poires au sirop ou 5 poires, 100 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre glace, 100 g de beurre salé mou, 1 oeuf, 20 g d'amandes effilées, 2 cl d'alcool de poire (facultatif) ou Rhum
Tarte aux poires et aux amandes, recette, photo
copyright recette Tarte aux poires et aux amandes
 

 

1 - Préchauffer le four à 200°C.
2 - Disposer la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre.
3 - Dans un saladier, mélanger à l'aide d'une cuillère en bois le sucre, le beurre en petits morceaux, la poudre d'amandes, l'oeuf et le rhum.
4 - Egoutter les demi-poires et les couper en tranches.
5 - Etaler la crème d'amandes sur le fond de tarte et disposer les poires par-dessus.
6 - Parsemer d'amandes effilées.
7 - Mettre au four pendant 40 minutes.

Une recette de fanta - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_tarte-aux-poires-et-aux-amandes_249400.htm


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