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Recette de cuisine > Recette de plat > Gratin de chèvre et jambon cru

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Fiche recette - Plats
 

Sophie

Préparation
Cuisson 20 minutes
Marinade
 
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Gratin de chèvre et jambon cru



2.4 / 5  -  5 avis

 

 
 

Pour 2 personnes

1 buchette de chèvre, 1 oeuf, 4 tranche de jambon cru, 20 cL de crème fraiche, poivre, thym.
 

 

Préchauffer le four à 180°C.
Couper le fromage en rondelles de 1,5 cm. Les mettre dans un plat à gratin. Déposer dessus le jambon. Poivrer.
Mélanger crème fraiche, oeuf, thym, poivre.
Verser sur le jambon.
Enfourner 15 à 20 min.
   
Servir avec une salade

Une recette de sophieguyo - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_gratin-de-chevre-et-jambon-cru_249395.htm


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