150 gr de farine, 180 gr de sucre, 125 gr de beurre, 3 c. à soupe de lait, 1 sachet de levure, 3 oeufs entiers, 1 bol de noix hachées
Mélanger les oeufs entiers et le sucre jusqu'à blanchissement du mélange. Ajouter la farine, la levure, le lait et le beurre fondu. Terminer en ajoutant les noix hachées.
Étaler la pâte sur un moule rectangulaire (style plaque à gâteau roulé) et enfourner à four chaud (200 °) pour 10 mn environ.
Démouler le gâteau encore tiède et faire des parts.
Préparation 
Cuisson 
