200g de chocolat, 125g de beurre, 125g de sucre, 4 oeufs, 4 CS de farine, +20g de beurre pour les moules
Faire fondre le beurre avec le chocolat,
Séparer les blancs des jaunes, montez les blanc en neige, mélanger les jaunes avec le sucre et la farine puis incorporer le chocolat et le beurre fondu.
Incorporer les blancs délicatement.
Beurrer les moules, repartir la pâte dans 4 ramequins.
Enfournez a 200°C pendant 15 minutes.
Servir chaud avec une boule de glace vanille ou de la créme anglaise
Préparation 
Cuisson 
