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Recette de cuisine > Recette d'apéro > recette de Amuse-bouches > Gougères au munster

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Fiche recette - Apero
 

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Préparation 25 minutes
Cuisson 20 minutes
 
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Gougères au munster



3 / 5  -  8 avis

 

 
 

Pour 8 personnes

Pour une trentaine de gougères :,, * 25 cl d'eau, * 60 gr de beurre, * 250 gr de farine tamisée, * 4 oeufs, * un petit munster

 

 

1) Préchauffer votre four à 180°.

2) Faire bouillir l'eau avec le beurre. Saler et poivrer. Assécher avec la farine tamisée.

3) Ajouter le munster écrasé à la fourchette.

4) Hors du feu, ajouter 4 oeufs.

5) Disposer des petits tas sur une plaque que vous aurez fait avec une cuillère à café. Faire cuire 20 minutes à four 180 °.

Une recette de zazoo - 30 Mars 2011

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