150g de beurre, 180g de sucre, 1 oeuf, 200g de farine, 60g de maizena, 1c à café de levure chimique, 60g de chocolat râpé grossièrement.
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travailler le beurre et le sucre en crème,ajouter l'oeuf entier puis la farine,la maizena la levure chimique et le chocolat.
mettre la pâte obtenue au frais 30mns environ,
former sur la plaque beurrée du four des petites boules de pâte légèrement aplaties et assez espacées.
Faire cuire 12 à 15mns à 200°,les biscuits doivent être bien dorés.
Préparation 
Cuisson 
