200 g de jambon cru, 250 g de farine, 150 g d'olives vertes, 4 oeufs, 100 g de comté rapé, 10 cl de vin blanc, 15 cl d'huile d'olive, 20 g de beurre, 1 sachet de levure, sel et poivre.
copyright recette Cake au jambon cru et olives
Couper le jambon en dés.
Mélanger la farine, la levure, le sel et le poivre.
Creuser un puits et y casser les oeufs.
Délayer avec une spatule en incorporant la farine.
Verser peu à peu le vin et l'huile.
Ajouter le jambon, les olives et le comté.
Cuire 40 mn à 180°.
Préparation 
Cuisson 
