500-700 g de cerises, 100 g de beurre, 120 g de sucre, 3 oeufs, 180 g de farine, 50 g de fécule de pomme terre, 1/2 sachet de levure chimique, un peu de sel, 1 c. à c. de zestes de citron, 20 ml de vodka, 1 c. à s. de lait
copyright recette Gâteau aux cerises
1. Préchauffer le four à 180 °C. Dénoyauter les cerises.
2. Mélanger (battre) le beurre avec le sucre, ajouter l'oeufs, un par un, mélanger.
3. Mélanger la farine, le fécule, le levure, les zestes, le sel et ajouter cuiller par cuiller en mélangeant dans la préparation. Au dernier moment ajouter la vodka et le lait.
4. Verser la préparation dans le moule. Mettre au dessous les cerises et enfoncer légèrement dans la pâte.
5. Cuire 20-30 mn.
Préparation 
Cuisson 
