400g de farine, 3 oeufs, 1/2 litre de lait, 1 verre de bière, 1 cuillère à soupe d'huile, 1 pincée de sel, 80g de sucre en poudre
Dans un saladier mélanger la farine et les oeufs. Y incorporer le sucre en poudre, bien remuer.
Ajouter au mélange le lait et la bière.
Verser l'huile dans la préparation et ajouter la pincée de sel.
Laisser reposer la pâte 1 heure.