1 verre de farine, 2 oeufs, 1, 5 verre de lait fermenté - kefir, 1/2 verre de lait, 2-3 c. à s. sucre, 1/2 c. à c. de sel, 2 c. à s. de huile
copyright recette Blinis gurievskie
Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et le sel 2 min. Ajouter le kefir, le lait, la farine. Bien mélanger. Dans un autre saladier battre les blancs d'oeufs en mousse ferme et ajouter délicatement dans la premier préparation. Ajouter l'huile. Mélanger. Cuire tout de suite sur la poêle bien chaude.
Préparation 
Cuisson 
