Pascale Préparation 10 minutes Cuisson 8 minutes   Gâteaux coulants au chocolat       Pour 4 personnes - 150g de chocolat noir - 75g de beurre - 1 oeuf + 2 jaunes d'oeufs - 40g de sucre en poudre Photo non disponible     Faire fondre le chocolat. Ajouter le beurre. Dans un bol, mélanger les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Verser le chocolat sur le mélange oeufs + sucre. Beurrer des petits ramequins et mettre un peu de sucre sur les bords. Verser la pâte dedans. Faire cuire juste avant de servir environ 8mn à 200°C (moins c'est cuit, puis ils seront "coulants").

Une recette de Pall46

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