Des pruneaux dénoyautés, Du pain d'épices, Confiture d'oigons ou de figues, Du Pâté Hénaff.
Pour les pruneaux farcis, travaillez le Pâté Hénaff à la fourchette ou en bâtonnets.
En farcir un pruneau et décorez celui-ci de la gelée du Pâté.
Pour les lichettes, couper le pain d'épices en petites tranches, y tartiner la confiture de votre choix et poser dessus une fine tranche de Pâté.