Page d'accueil

Publiez vos livres de cuisine personnalisés avec vos propres recettes ! Plus de 4000 livres de recettes parus !Balluchons de penhors au pâté hénaff, recette Balluchons de penhors au pâté hénaff (de Monsieur Hénaff)

INSCRIPTION
Pseudo/mot passe oublié
Pseudo: Mot de Passe:
Tribu chefs Livres de cuisine Recettes cuisine

tarifs Blog

cheque cadeau

recettes
PAR CATEGORIES
Recettes économiques
Recettes végétariennes
Recettes minceur
Recettes pour tout petits
Recettes été
Recettes hiver
Recettes traditionnelles
Recettes tendance
Recettes festives

PAR THEME
Recettes apéros
Recettes entrées
Recettes plats
Recettes desserts
Recettes pour 2
Recettes faciles
Recettes gastronomiques

PAR INGREDIENTS

Editez votre livre de cuisine familial , professionnel, personnel ou associatif.

spirale

Reliure livre ou spirale

france2

Balluchons de penhors au pâté hénaff, recette Balluchons de penhors au pâté hénaff (de Monsieur Hénaff)

livre cuisine zoom 1

 

Fiche recette - Entrees
 

Monsieur Hénaff

Préparation 60 minutes
Cuisson 10 minutes
 
Envoyer la recette à un ami Imprimer la recette Publier livre
 

Balluchons de penhors au pâté hénaff

Une partie de la recette se prépare la veille
Recette Economique 
Recette Festive

 

 
 

Pour 4 personnes

1 grosse boîte de Pâté Hénaff de 260g, 4 galettes de blé noir (un peu épaisses), 1 poireau, 2 oignons moyens, 50g de sucre en poudre non raffiné, ½ verre de vinaigre de cidre, 1 verre d'eau.
 

 

La veille, démarrer une petite marmelade d'oignons avec les 2 oignons hachés très fins, le sucre, le vinaigre et l'eau.
Au premier bouillon, passer à feu doux et cuire tout doucement pendant une heure au moins. Le liquide doit s'évaporer presque totalement.
Le lendemain, détailler les crêpes fraîches et souple au diamètre d'une grande assiette de table.
Au centre, déposer un peu de marmelade d'oignon froide.
Surmonter d'un cube de Pâté Hénaff de 3cm de côté sur lequel il faut déposer encore un tout petit peu de marmelade.
Enfermer le Pâté Hénaff et la marmelade d'oignon froide dans la crêpe en donnant une forme de baluchon qu'il faudra maintenir avec une fine lanière de blanc de poireau doublée.
Disposer les baluchons sur une plaque à pâtisserie et les passer au four (180°c) pendant quelques minutes pour réchauffer l'ensemble et donner un peu de craquant à la crêpe.

Une recette de salonbretonlivregourmet
www.salonbretonlivregourmet.com

Publier livre
Découvrez toutes les recettes de cuisine de salonbretonlivregourmet
Découvrez d'autres recettes de cuisine économiques
Découvrez d'autres recettes d'entrées
Une recette de cuisine : Balluchons de penhors au pâté hénaff, recette Balluchons de penhors au pâté hénaff (de Monsieur Hénaff)
TribuGourmande, imprimez votre propre livre de cuisine personnel, professionnel, familial

livre cuisine zoom 1 livre de cuisine zoom 2 livre de cuisine zoom 3 livre cuisine zoom 4 livre de cuisine zoom 5 livre de cuisine zoom 6

FAQ Tribu FAQ Recettes FAQ Livres Contact Conditions Generales d'Utilisation
Balluchons de penhors au pâté hénaff, recette Balluchons de penhors au pâté hénaff (de Monsieur Hénaff) proposé par TribuGourmande
Recettes de cuisine Livres de cuisine Recettes verrines Agence Web Paris
Recettes smoothie Recettes salades Plan site Recette de cuisine
Recettes cocktails Partenaires Recettes été after work paris
Recette de Cuisine Tiramisu Crumble Recette Cupcakes
Romans personnalisés Tartiflette recette Hachis parmentier Boeuf bourguignon
Moule marinière Marrons grillés Pain d'épices Pâte de coing