Neny Préparation 10 minutes Cuisson 35 minutes   Gâteau aux fruits frais Pour le goûter des petits et des grands. Recette Economique        Pour 4 personnes 6 c à s farine, 6 c à s fine de maïs, 6 c à s sucre, 2 oeufs, 2 c à s lait, 2 c à s rhum, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel, 3 poires     Epluchez les poires et émincez-les. Mélangez farine, sucre, levure, fine de maïs et sel. Ajoutez les oeufs battus. Travaillez puis ajoutez le rhum et le lait. Une fois la pâte bien lisse, incorporez les lamelles de poires. Versez dans un moule prélablement beurré. Faites cuire à four moyen (thermostat 5) pendant environ 35 mn.

Vous pouvez remplacer les poires par des pommes. Une recette de Neny