Le bon gros gateau d anniversaire de toute la famille
2,5 / 5 - 22 avis
Recette Traditionnelle
Pour 10 personnes
300GR DE FARINE, 300GR DE SUCRE, 4 GROS oeUFS ( blanc en neige ), 2 PAQUETS DE SUCRE VANILLE, 1 PAQUET DE LEVURE CHIMIQUE, 1 VERRE DE LAIT, I VERRE D HUILE
Mélanger les jaunes d oeuf et le sucre pour obtenir un mélange blanc.
ajouter peu à peu le verre de lait, le verre d huile, la levure, puis la farine.
Monter les blancs en neige tres ferme, puis les incorporer délicatement.
Beurrer et fariner légèrement un grand moule à manqué, puis cuire 60mn à termostat 3 ou 4 (120 C), en enfournant à four froid.
Laisser refroidir sur une grille
Couper le en 2 et le fourré d une creme chantilly avec des fraises ou des framboises
Et n oublier pas de le napper de chantilly sur le dessus et les coté.
Ajouter pour la déco des fruits sur le dessus du gateau.
Préparation 
Cuisson 
