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Recette de cuisine > Recette de plat > recette de Viandes rouges > Boudin noir grillé & compote de pommes

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Fiche recette - Plats
 

Aurélie
 
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Boudin noir grillé & compote de pommes



2,4 / 5  -  5 avis

 
 
 

Pour 4 personnes

* 4 morceaux de boudin, * Sel, poivre, * 2 oignons,, * Compote de pommes
 

 

1) Entaillez les boudins avec un couteau pour éviter que le boudin éclate pendant la cuisson

2) Emincez les oignons après les avoir épluché puis mettez les boudins dans une poêle chaude avec les oignons

3) Salez et poivrez puis laissez cuire 5 minutes, retournez les et laissez cuire 5 minutes à nouveau

Une recette de orely2normandy - 30 Mars 2011


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