C'est aussi bon que ceux du traiteur ou du surgelé mais c'est économique et fait maison. Recette Economique Recette Traditionnelle
Pour 4 personnes
- 5 pâtes feuilletées maison ou du commerce, Pour préparer 10.15 amuses-bouches par personne, - Mini saucisses cocktail: 1 sac de 250 g, - Mini boudins blancs : 1 sac, - Mini boudins noirs : 1 sac, - Chair à tomates farcies : 250/300 g, - Du papier sulfurisé pour faire cuire.
Une fois la pâte feuilletée préparée en quantité convenable et étalée, la couper en lanière d'une largeur de 3 cm . Chaque morceau de pâte doit faire environ 5 cm de long pour être une belle lanière.
Mettre tous vos boudins et saucisses dans une passoire, et enrouler chaque boudin ou saucisse d'une lanière de pâte.
Déposer ces minis amuses-bouche sur une plaque de four munie d'une feuille de papier sulfurisé, et faire cuire durant 10/15 mn selon votre four.
Mettre sur un plat de présentation et servir à vos convives qui seront heureux de picorer des amuses-bouche tout chaud et maison.
Pour votre chair à tomate, faire une petite boulette de chair et l'enrober de pâte feuilletée. Le temps de cuisson est de 15/20 mn.
Amusez-vous bien à l'apéro en mettant des piques en bois dans chaque plats de présentation, vos convives se serviront !
Préparation 
Cuisson 
