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Recette de cuisine > Recette de plat > Crêpes parmentier

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Fiche recette - Plats
 

Jean Claude

Préparation 10 minutes
Cuisson 10 minutes
Repos 5 minutes
 
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Crêpes parmentier



3.2 / 5  -  64 avis
Cuisson Micro-Ondes finition à la poêle
Recette Economique 

 

 
 

Pour 4 personnes

6 à 7 pommes de terre, 2 cuillères d'huile, 2 oeufs, 1 verre de lait, 70 gr de farine, Sel et poivre.
Crêpes parmentier, recette, photo
copyright recette Crêpes parmentier
 

 

1-Eplucher les pommes de terre les râper finement, les laver.
2-Dans un récipient MO les cuire couvertes 10min avec 1 cuillère d'huile. Reposer 5min.
3-Dans un récipient, fouetter les oeufs et mélanger à la farine, le lait, les pommes de terre. Travailler le tout.
4-Façonner des petites crêpes de 10cm et les faire dorer à l'huile à feu doux dans la poêle.

Une recette de cuisinonde - 30 Mars 2011
http://www.confidentielles.com/recette_cuisine_crepes-parmentier_249379.htm


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