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Recette de cuisine > Recette de plat > Légumes à la crème de curry

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Fiche recette - Plats
 

Véro

Préparation 15 minutes
Cuisson 30 minutes
 
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Légumes à la crème de curry



2.9 / 5  -  7 avis

Recette Végétarienne

 

 
 

Pour 2 personnes

2 courgettes, 4 carottes, 6 gros champignons de Paris, crème fraîche épaisse, curry en poudre
 

 

Nettoyer les légumes et les couper en dés. Les faire cuire à couvert et à feu très doux avec 1 ou 2 cuillères à soupe d'eau. En fin de cuisson, ajouter la crème fraîche, le curry, du sel et du poivre, et laisser mijoter une dizaine de minutes. On peut rajouter des morceaux de poulet ou de dinde aux légumes pour en faire un plat complet.

Une recette de vero83b - 30 Mars 2011
dixdoigtsdepied.hautetfort.com


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