1 pâte sablée sucrée, 300 grammes de chocolat au lait, 20 cl de crème liquide, 3 cuillères à soupe de cassonade
copyright recette Mini tartes au chocolat au lait fondant
Etaler la pâte, la piquer à la fourchette et l'étaler dans 8 petits moules à tarte, et cuire à blanc 10 minutes à 180 °C.
Pendant ce temps, faire bouillir la crème.
Casser le chocolat dans un saladier et verser la crème par-dessus.
Remuer doucement jusqu'à ce que le chocolat soit bien fondu et le mélange sans grumeaux.
Ajouter le sucre.
Bien mélanger.
Verser cette ganache sur les pâtes à tarte.
Enfourner 15 à 20 minutes, thermostat 6.
Préparation 
Cuisson 
