Pascale Préparation 15 minutes Cuisson 35 minutes   Quiche       Pour 6 personnes - 1 pâte brisée - 5 oeufs - 25cl de lait - 4 tranches de jambon (environ 160g) - Fromage râpé     Etaler la pâte et piquer avec une fourchette. Poser le jambon en petit bouts. Recouvrir de fromage râpé. Mélanger les oeufs et le lait puis verser dessus. Faire cuire 35 minutes, thermostat 7 (environ 230°C).

Variantes : remplacer le jambon par du saumon, thon, légumes,... ! Une recette de Pall46

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