Publiez vos livres de cuisine personnalisés avec vos propres recettes!+ de 4000 livres de recettes parus Carottes à la crème, recette Carottes à la crème (de Jean Claude)
700 gr de carottes, 20Cl de crème fraiche et, 1/2 verre de lait, 20gr de beurre, 1 cuillère à soupe de sucre semoule, 4 cuillères d'eau, sel et poivre.
1-Eplucher les carottes et les râper grossièrement.
2-Mettre les carottes dans un récipient MO avec le beurre le sel le poivre le sucre et l'eau.
3-Couvrir et mettre à cuire 10min four maxi. Ensuite égoutter.
4-Ajouter la crème et le lait, bien mélanger et remettre à cuire 1 min.
5-Laisser reposer 5 min avant de servir
Jean Claude
Préparation 
Cuisson 
