7 oeufs, 200 gr de sucre, 200 gr de farine, un sachet de levure, 100 gr de beurre, 2 cuil à soupe d'huile, 1/2 sachet de noix de coco rapée
* Séparer les blancs des jaunes d'oeufs
* Ajouter aux jaunes le sucre, la farine, la levure, le beurre, l'huile et la noix de coco
y incorporer également les blancs d'oeufs battus
* Enfourner à therm. 4